mariage original, idée menu

[Léanenzo]

Bonjour à toutes et à tous.
Je me marie au mois de septembre 2011 et j'aimerais trouver un menu original.
En effet, certains en lisant le menu se diront "oh j'aime pas ça !" ou "mouais bof"...etc...
Donc j'aimerais trouver des intitulés qui font rêver comme on peut le voir dans l’émission "Un dîner presque parfait".
Je tiens à préciser que le thème est : les papillons et l'amour.

Voici le menu :
* entrée : mesclun nordique au saumon fumé et son oeuf poché carême, coulis cocktail
(oeuf poché, émincé d'artichaut, saumon fumé, mesclun de salades, vinaigrette balsamique et coulis cocktail).
* plat : aiguillettes de suprême de volaille aux morilles, sauce champagne / gratin dauphinois, riz pilaff.
* brie et comté sur mesclun de salades aux noix et vinaigrette balsamique.
* pièce montée traditionnelle.
* gâteau évènementiel des mariés sur support avec fontaines lumineuses, embrasement spectaculaire, magie des couleurs, photophores... accompagné d'une présentation de fruits frais, petits fours, buffet de crêpes et chocolat, fondue de bonbon chocolat, fruits confits, brochettes de fruits frais, coupe de mousse au chocolat, ile flottante...
* cascade de champagne
* café, chocolat noir, thé, infusion...

Avez vous quelques idées pour faire réfléchir et faire rêver nos invités ?
Aussi, je voudrais savoir si vous pouviez m'apporter une autre aide ? celle des noms de table avec le thème ci dessus (amour et papillon).

Merci beaucoup et j’espère à bientôt !!!!