Idée entrée froide pour Noël???

[aladiah]

Coucou les filles!

Comme le sujet l'indique je cherche une entrée froide sympa à faire pour Noël mais sans viande, ni poisson en d'autres termes: entrée végétarienne!

Si vous avez des idées ce serait génial car je coince Oui, je m'y prends très tôt mais comme ça je pense moins au !!!

Merci d'avance...

[pistache]

salut
pourquoi pas un cake aux légumes avec une bonne sauce
si c'est bien fait, cela peut être excellent.

Des crotins de chèvres sur toast servis sur une salade
si j'ai d'autres idées je te le fais savoir

[aladiah]

Oui pas mal du tout! En fait j'ai trouvé une recette pas mal du tout mais j'ai peur que ça ne plaise pas à tout le monde! Un fromage de chèvre frais avec mascarpone sur une tranche de pain d'épices et une sauce au porto et une petite salade!

Qu'en penses-tu?

[monboubou]

bonsoir
je m'incruste
j'ai peur que le pain d'epice ne plaise pas à tout le monde
le sucré salé tout le monde n'aime pas ça.
et des verrines de légumes?
avocat, potirons, asperges…
c'est tendance

[mamansev]

Je sais que tu as dit pas de poissons, mais tu n'as pas dit pas de fruits de mer, alors pourquoi pas des noix de St Jacques au champagne à la crème au saphran avec des poireaux???
Ou alors, sur un lit d'épinard, tu mets des gambas ou des crevettes, de la crème liquide, de la bisque de poissons, du gruyère rapé de la chapelure et hop au four à gratiner.
C'est excellent!!!!



Sev.

[aladiah]

bonsoir
je m'incruste
j'ai peur que le pain d'epice ne plaise pas à tout le monde
le sucré salé tout le monde n'aime pas ça.
et des verrines de légumes?
avocat, potirons, asperges…
c'est tendance

Oui tu as raison tout le monde n'aimera pas le pain d'épice! Je pensais peut-être aussi à un petit flan aux légumes à mettre dans une verrine???

Merci pour ton idée.

[aladiah]

salut
pourquoi pas un cake aux légumes avec une bonne sauce
si c'est bien fait, cela peut être excellent.

Des crotins de chèvres sur toast servis sur une salade
si j'ai d'autres idées je te le fais savoir

Un cake aux légumes??? Pourquoi pas je vais chercher après une recette, je verrais bien.

merci pour l'idée

[aladiah]

Je sais que tu as dit pas de poissons, mais tu n'as pas dit pas de fruits de mer, alors pourquoi pas des noix de St Jacques au champagne à la crème au saphran avec des poireaux???
Ou alors, sur un lit d'épinard, tu mets des gambas ou des crevettes, de la crème liquide, de la bisque de poissons, du gruyère rapé de la chapelure et hop au four à gratiner.
C'est excellent!!!!



Sev.

Ca à l'air super bon, mais non je mange rien d'animal, je suis vraiment veggie!

merci quand même