Recettes faciles rapides et pas honéreuses

[morticia80]

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Voilà je cherche quelques recettes faciles, rapides et pas honéreuses pour renouveler un peu mon carnet de cuisine ... Il y a des moments où l'on pense faire toujours la mm chose. Je commence par :
[hr]
TARTE AUX LEGUMES
1 pâte feuilletée
1 grosse boîte de ratatouille
3 oeufs

Etaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte, piquer la pour éviter quelle ne gonfle. Dans un récipient mélanger la boîte de ratatouille avec les 3 oeufs. Verser le tout sur la pâte feuilletée. Faire cuire au four à 210° (TH7) pendant 35 mn. Servir chaud ou froid selon les goûts.

A vous de jouer !

[beatte]

Je viens vous donner une de mes petites recettes que j'adore faire et qui coute rien.

1 escalopes
1 oeuf
de la chapelure
1 mozzarella
1 petite boite de sauce tomates

Temps de préparation 5 mn

Prenez 2 escalopes de veaux, dinde ou poulet selon le budget
ensuite panés les avec un oeuf et de la chapelure.
et faites les cuire dans une poele.

Coupez 2 tranchez de mozzarella et posez les sur les escalopes cuites et
faites les réchauffés au mico onde pour que le fromage fonde.

arrosée les escalopes de sauce tomates et servez

Moi j'ajoute sur la sauce tomate du parmesan et je sert ca avec des pates

Bon app





et voila c'est pret

[blancheneige]

Bonsoir

moi j'ai la recette de la mousse au chocolat
c'est pas cher, c'est très bon et c'est rapide à faire

une tablette de chocolat à pâtisserie
4 oeufs
et c'est tout!!!!!!!!

Cassez votre tablette de chocolat en petits morceaux et placez les dans un bol
Faites fondre votre chocolat : au bain marie avec de l'eau chaude frémissante
Séparez les blancs d'oeuf des jaunes
Battez les oeufs en neige
Mélangez bien les jaunes d'oeuf à votre chocolat (il faut que cela soit sans grumeaux et onctueux) mettre une noisette de beurre
Mélangez votre chocolat avec les blancs d'oeuf (soyez délicat !)
placez votre mousse au chocolat dans des récipients individuels ou dans un plat à dessert profond.
Mettez au réfrigérateur et attendez quelques heures avant de servir

BON APPETIT!!!!!!!

[morticia80]

Merci beatte et blancheneige, ce post commence fort ... Je note je note ...

[lunya]

Génial ça!!! Equilibré en plus, c'est vraiment sympa.

De manière générale avec des enfants, les légumes comme ça passent mieux dans des pâtes à tartes, feuilles de briques...

Je vais réfléchir pour mettre ma pierre à l'édifice des mamans "cuisine rapide et équilibrée"!!!

[jenniloulou]

moi qui adore cuisiné je vais vous livrer quelque un de mes secrets

tout d'abord une petit recette tout simple pour vous faire redécouvrir les endives au jambon ( je précise qu'à la base je n'aime pas ça...)

Endives au jambon façon tarte

Couper les endives en deux (3 endives pour 2 personnes), évider un peu le coeur. Les faire revenir à l'huile d'olive. Ajouter un peu de sucre en poudre pour caraméliser. Salez, poivrez.
Laisser tiédir.
Étaler la pâte à tarte. Parsemez de jambon et de gruyère râpé. Étaler ensuite les endives dessus.
Faire cuire à four moyen pendant 40 minutes.
Dégustez avec une salade verte !

[jenniloulou]

Rouleau de jambon

Ingrédients: (pour 4 personnes)
16 tranches de jambon
3 c.s de purée de tomate
paprika
poivre et sel
1 à 2 c.s de cognac
300ml de crème à café

Rouler les tranches de jambon et les disposer dans un plat à gratin.
Fouetter énergiquement dans un bol la crème,la purée de tomate, le cognac ainsi que les épices.
Verser le mélange sur les tranches de jambon.
Faire cuire à four moyen pendant 20-30 minutes.

Dégustez avec des pâtes et une salade verte !

[jenniloulou]

et la dernière hihi

Purée de choux-fleur/brocoli

Ingrédients: (pour 4)
1 petit chou-fleur,
500 g de brocolis,
1 yaourt nature velouté,
1 c.s. de jus de citron,
2 c.s. d'huile d'olive fruitée,
sel,
amandes effilées grillées,
4 quartiers de citron

Détachez chou-fleur et brocolis en petits bouquets et faites-les cuire à l'eau bouillante salée additionnée de jus de citron, jusqu'à ce qu'ils soient très tendres, pendant 8 à 10 minutes.
Egouttez les légumes 5 minutes puis mettez-les dans le bol d'un robot avec le yaourt et 1 c.s. d'huile d'olive. Mixez jusqu'à obtention d'une purée veloutée.
Servez cette purée chaude, dans quatre bols, nappée du reste d'huile d'olive, parsemée d'amandes et accompagnée d'un quartier de citron que vous presserez sur la purée avant de la déguster.

[dune729]

je vais vous donnez un petit secret de famille.

vous aimez les blancs de poulet pané??? surtout vos enfants.

ben pour changer un peu je vous propose une autre recette

alors vous acheter une pièces de boeuf vous la couper en fine tranche.

et dans l'oeuf mettez de l'origan et vous pané ça comme d'habitude vous allez adorez.

[jenniloulou]

Bonsoir

moi j'ai la recette de la mousse au chocolat
c'est pas cher, c'est très bon et c'est rapide à faire

une tablette de chocolat à pâtisserie
4 oeufs
et c'est tout!!!!!!!!

Cassez votre tablette de chocolat en petits morceaux et placez les dans un bol
Faites fondre votre chocolat : au bain marie avec de l'eau chaude frémissante
Séparez les blancs d'oeuf des jaunes
Battez les oeufs en neige
Mélangez bien les jaunes d'oeuf à votre chocolat (il faut que cela soit sans grumeaux et onctueux) mettre une noisette de beurre
Mélangez votre chocolat avec les blancs d'oeuf (soyez délicat !)
placez votre mousse au chocolat dans des récipients individuels ou dans un plat à dessert profond.
Mettez au réfrigérateur et attendez quelques heures avant de servir

BON APPETIT!!!!!!!

miam